VPVL "Chardonnay" 2023 - Delaunay

Cépage : Chardonnay

Depuis 2006, exploitation qualifiée : « Agriculture raisonnée ».
Depuis 2020, issu d'une exploitation haute valeur environnementale ( HVE 3).

Récolte à maturité optimum des baies. Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une fermentation longue et lente.

Potentiel de garde : 1 à 2 ans.

Dégustation : Robe jaune pâle. Au nez, expression de fraîcheur. En bouche, arômes jeunes et frais.

Accord mets et vins : Poissons grillés, en sauce, en pain, fruits de mer.

Température de service : 8 à 10°C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.