VPVL "Sauvignon" 2023- Delaunay

VPVL "Sauvignon"  2023- Delaunay

 Haute Valeur Environnementale

Prix de vente : 7.33333 €/L 

  • 5.50 € la pièce
  • Producteur : Domaine Delaunay
  • Type produit : Boisson
  • Conditionnement : 75 cl

Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison

VPVL "Sauvignon"  2023- Delaunay

Cépage : Sauvignon

Depuis 2006, exploitation qualifiée : « Agriculture raisonnée ».
Depuis 2020, issu d'une exploitation haute valeur environnementale ( HVE 3).

Macération pelliculaire 18 heures ; récolte à maturité optimum des baies. Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une fermentation longue et lente.

Potentiel de garde : 1 à 2 ans.

Dégustation : Robe pâle à reflet vert. Beau nez fruité, marqué de genet et de notes exotiques. Finesse, longueur et douceur en bouche.

Accord mets et vins : Fruits de mer Poissons.

Température de service : 8 à 10 °C.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.