Concombre demi-long

Au moins 300g, ce qui correspond à 2 ou 3 pièces.

Légume des apéros et salades estivales par excellence, vous pouvez bien entendu le consommer en tzatziki ou en bâtonnets à tremper dans une sauce.
Vous pouvez également les faire préalablement dégorger pour légèrement saler la chair ou bien les faire mariner pour ajouter des couches de saveurs.
Vous pouvez vous amuser à les trancher en oblique ou bien faire des stries en n'épluchant qu'une ligne sur deux.
Bref un légume simple à préparer mais qui offre beaucoup de possibilité pour surprendre vos convives !
(peut toujours se mettre aussi sur les paupières...)