NOIRE au Café Belle de Maine

Fruit de la collaboration entre Jean Baptiste, brasseur à la Belle de Maine (Bouchemaine) et David Torréfacteur au  Grain perché (Angers), cette bière noire au café saura vous surprendre par sa belle couleur noire, ses notes torréfiées et sa finale acidulé comme un bon café.
Mais n'ayez crainte, avec une amertume subtile et un taux d'alcool modéré, c'est surtout les notes torréfiées qui ont été recherchées notamment par l'utilisation d'un café grand cru éthiopie (infusion à froid pendant 17h).
Laissez vous tenter, édition éphémère en quantités (très) limitées.