Radis d'hiver divers !

Mélange de radis d'hiver (red meat, green meat, daikon, radis noir, radis violet) selon disponibilité.

Vous pouvez les râper en fine tranche style carpaccio, assaisonnez avec de l'huile d'olive ou de l'huile de sésame, du vinaigre selon vos goûts !
Vous pouvez aussi les faire cuire avec d'autres légumes comme des navets, les râper comme des carottes, ou encore les broyer pour en faire une base de sauce ou condiment.