SHIITAKES Frais
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A LA UNE
Prix de vente : 5.40 € l'unité
5.40 €Sachet 300 g
Produit indisponible- 18.00 € / kg
- Producteur : myss champi
- Origine : France
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Légume
- Conditionnement : Sachet 300 g
- Poids brut : 300 g
- Date limite d'utilisation optimale : 7 jours
Le Shiitaké est un champignon aromatique avec d'une texture assez ferme.
On peut le substituer au champignon de Paris dans toutes les recettes avec cuisson.
On peut le substituer au champignon de Paris dans toutes les recettes avec cuisson.
Idée recette :
1 échalote, 250g de Shiitaké, 25cl de lait, sel, poivre.
Faire Blondir l'échalotte ; verser le lait dessus et les Shiitakés. Cuire à feu doux 20 à 25min puis mixer.
- à déguster chaud en velouté de champignons pour 4 personnes
- à déguster froid en mousse de champignons pour 10/12 verrines.
A vos casseroles.